[转]2006武汉热门火锅店

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2006武汉热门火锅店
大众点评网于2006年11月编辑。转载请注明出处。
点击 http://www.dianping.com/search_m/16/10_c508 查看武汉161家火锅店的详细信息。

1. 重庆打渔人家
地址:汉口京汉大道111号一品天下4018A 83777779
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1886452
口味 26 环境 18 服务 19 人均 37元
在好友的“热烈推荐”下来到他家。环境真不错,既有“朴实”的八人餐桌,也有“专供情侣”的双人卡座,更不用说“各有特色”的包房了。点的鸳鸯锅,“中间”清汤,“四周”红汤。“对半剖开”的鱼“据说先用蛋清等调味料腌 制过”,一投入汤汁中,就“害羞地卷曲起来”。尝一口,果然“又滑嫩又进味”,配着“海大一碗”的调味料,真叫一个爽!

2. 胖锅轩
地址:汉口新华下路北湖三五屯正对面 85777555
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549201
口味 19 环境 18 服务 12 人均 38元
环境“让人吓一跳”,“一点都不像火锅店”,倒是“有西餐厅的感觉”。传说中的香辣虾果然不错——个头“够大”,没有“虾爷爷、虾孙子齐上阵”的状况;而且“够新鲜”,“须须都炸得脆脆的”,可以一起嚼下去;锅底里的黄 瓜和藕“一抢而光”;最后往里下热干面,“煮到胖胖的捞出来吃”,“好香”。价格“算贵的”,不过“值啊”!“排一小时的队”都认了。

3. 新一代自助火锅
地址:武昌和平大道629号新一佳超市1楼 86727776
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/580724
口味 20 环境 16 服务 13 人均 36元
“完全模仿‘凯威’的风格”,整体质量却高于“凯威”。锅底“考虑到不同人的口味”,除了有“清汤的”,还有“酸菜鱼和孜然羊肉的”;甜品“花样不少”;菜“更新较快”;“抢手”的水果“补充及时”;饮料不是“淡而无味 ”的那种,有冰块可以自己加,想得“挺周到”;还“不时有优惠活动”。这样的水准29元/人“真是不贵”。

4. 百岁鱼
临江大道店:武昌临江大道52号(近中华路码头) 88866222
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/562401
口味 21 环境 16 服务 13 人均 39元
菜单上提供三种鱼(鲶鱼、财鱼、草鱼),“当场选好”,“现杀现做”。餐前“奉上四碟小菜”,“自制”的腌萝卜“酸甜可口”。“二十分钟左右”,鱼端上来了,“红彤彤一片”,“看着就有食欲”。鱼片“厚薄适宜”,“火候 恰当”,“鲜香滑嫩”。锅里的魔芋和花菜也“很进味”。吃完了“点火加些汤”可以涮菜吃,记得要试下他家“特制的拉面”。价格“小贵”。

雄楚店:武昌雄楚大街沈家湾车站 http://www.dianping.com/shop/1926592

5. 谭鱼头
中南店:武昌中南路14号(近世纪中商百货) 87257727
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/579366
口味 17 环境 15 服务 12 人均 44元
源自四川的谭鱼头。鱼头“不错”,“味很鲜”,汤底“口味重”。配菜“品种不多”,量“较小”。环境“一般”,不过“可以看到变脸表演”,蛮有特色。价格和其他火锅店相比“算贵的”。

香港路店:汉口香港北路257号 http://www.dianping.com/shop/549381

6. 老渔翁鱼头火锅
地址:汉口京汉大道792-800号(近前进一路) 85851077
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548989
口味 19 环境 16 服务 14 人均 41元
据说“请了‘谭鱼头’的原班厨师”过来做火锅。鱼头烫起来“又鲜又嫩”,整锅汤经这么一涮,变得“鲜美无比”,比那些“入口只剩辣味”的火锅“不晓得好吃多少倍”。香辣虾也值得推荐,往里下热干面很香哟!

7. 北京东来顺
中北路店:武昌中北路138号(近银苑大厦) 86778778
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549400
口味 20 环境 18 服务 16 人均 47元
“地道”的北京涮羊肉。锅子是“老式烧炭的那种”,“很怀旧”;羊肉“又薄又嫩”;清汤锅底“吃起来也比较清爽”。羊肉串“喷香喷香”,总是“让人口水哗哗的”。套餐也“很实惠”,“逛街累了可以来这里混个饱”。

全部8家分店信息:http://www.dianping.com/search_b/49555

8. 毛哥老鸭汤
地址:武昌珞狮路劳动局附近
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/565897
口味 22 环境 14 服务 17 人均 27元
去吃的话“一般都点鸭汤火锅”。鸭子“很肥”,鸭肉“烂烂的”,汤熬得“很浓、很香”,“下配菜前一定要多喝几碗”。量挺足,两个人“要半只鸭子就够了”。

9. 锅加锅
循礼门总店:汉口解放大道910号 85510132
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549669
口味 18 环境 17 服务 12 人均 34元
“比较大”的火锅连锁,“朋友聚餐的好去处”。他家的火锅,锅底“很香”,小料和肉菜也都“比较让人满意”。店的装饰风格“挺讨人喜欢”,就是“常常人满为患”,“吵”。地面也“比较滑”,“要自己小心”。

全部10家分店信息:http://www.dianping.com/search_b/49706

10. 凯威啤酒屋
洪山店:武昌中北路1号家乐福洪山店1楼 87276211
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548914
口味 14 环境 13 服务 11 人均 30元
自助火锅连锁。锅底“太淡”,想味道好些“就看各人往里加料的本事”;羊肉、肥牛“随便吃”,但“别黑心拿太多”,浪费是要“另算钱的”;冰淇淋“敞开供应”,就是“硬得像石头”,要挖动“得练过内功才行”……味道真的 “不怎么样”,不过如果带着平常心去吃的话,“还算过得去”。价格又“便宜”,碰上聚会什么的,胡吃海喝一顿也蛮爽。

全部9家分店信息:http://www.dianping.com/search_b/49501

11. 靓家火锅
地址:武昌徐东路6号 51871536
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1905994
口味 20 环境 18 服务 14 人均 33元

12. 重庆特色冷锅鱼
地址:武昌八一路483号武汉大学对面
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/579465
口味 17 环境 5 服务 15 人均 17元

13. 成都常一口火锅
紫阳路店:武昌紫阳路281号安华酒店1楼(武昌火车站对面) 62659999
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/574048
口味 20 环境 16 服务 16 人均 31元
“口字形”的鸳鸯锅,“中间一个小口”是白汤,可以喝;“四周包围着红汤”。烧开后,服务员会去掉浮沫,感觉“锅底很干净”,“涮不同的东西都能保持原味”。菜准备得“很用心”,黄喉、毛肚、鸭肠什么的都“非常干净”, “没有被漂白过”;牛肝菌是“武汉不多见的”。送的豆浆“极浓”,味道“很好”。

腰路提店:汉阳腰路提197号 http://www.dianping.com/shop/1928794

14. 红玫瑰火锅
地址:汉阳郭茨口知音西村
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548929
口味 21 环境 7 服务 7 人均 25元
“每隔一段时间就会去”的一家店。“每次都点弯弯+牛肉”,弯弯汤的“香醇”搭配牛肉的“微辣”等于“恰到好处”的美味。全部吃完后,就着锅底再涮些配菜,那叫一个爽!价格“不贵”,生意“特别好”,排队是常有的事。

15. 满旗楼涮羊肉
地址:汉口沿江大道136号 82791563
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548353
口味 19 环境 13 服务 10 人均 48元
“挺地道”的老北京涮羊肉店。服务员“都穿唐装”,“背条毛巾”,“操着京片子”,让人不知不觉也“跟着说起普通话来”。火锅“和‘东来顺’一样”,“白水涮”,羊肉“鲜嫩”,价钱却比后者便宜。炸酱面和手工北方水饺也 是“招牌”——面条“Q劲”,饺子“实在”。天冷时去吃,看着热腾腾的空气里大家红扑扑的脸,真是“冬日的一道风景”。

16. 水货火锅城
前进四路店:汉口前进四路60号 82808568
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548791
口味 15 环境 3 服务 8 人均 30元
吃来吃去还是“财鱼片火锅最好”,鱼肉“很嫩”,口味“一直都蛮稳定”。鸡和牛蛙的火锅“原先也好好吃”,“现在不如从前了”。香辣虾“感觉一般”,虾子“大小不一”,有时候还会“不进味”。前进四路的老店环境是“几十 年不变的糟糕”,不过人还是“出奇的多”,可能因为这里有“武汉人自己的味道”吧。

硚口店:汉口中山大道1号 http://www.dianping.com/shop/548792
新华路店:汉口新华路299号 http://www.dianping.com/shop/1928992

17. 津鱼头火锅店
地址:武昌八一路洪山广场 87303103
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549005
口味 18 环境 9 服务 12 人均 35元
鱼头锅底的味道“确实不错”。白汤里“有小参、桂圆、红枣”,“挺滋补”,涮之前先喝一些,“蛮鲜的”;红汤“麻辣”却“不伤胃”。味碟“有特色”,配菜也“不贵”,用代金券更加划算。至于环境,火锅店都是“如出一辙的 嘈杂和乌烟瘴气”,适合一堆人去吃,“图个热闹”。

18. 重庆香牌坊火锅
沿江大道店:汉口沿江大道181号(近粤汉码头) 82775250
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549199
口味 20 环境 12 服务 12 人均 33元
锅底是“蛮正的四川口味”。招牌鸭肠“很脆”,“越煮越好吃”。味碟用“油和大蒜泥”配制,“很有回味”。价钱“便宜”,“适合老百姓的荷包”。就是卫生状况“不怎么好”。

彭刘杨路店:武昌彭刘杨路首义园对面 http://www.dianping.com/shop/569046

19. 江胖子猪弯弯火锅
水厂店:汉口宗关水厂
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548928
口味 17 环境 3 服务 7 人均 24元
鸳鸯锅,辣的一半是“牛肉和竹笋”,另一半就是“猪弯弯煨藕”。口感“还不错”,牛肉“够辣”,莲藕“够烂”,猪弯弯汤“够浓”,“喝了粘嘴唇”。环境“就那样”。最喜欢的还是“几个人露天吃火锅的感觉”,那叫一个酣畅 淋漓。夏天去“别有一番滋味”。

古田店:汉口古田二路 http://www.dianping.com/shop/565351
知音店:汉阳郭茨口知音西村 http://www.dianping.com/shop/1910614

20. 小肥羊火锅
体育馆路店:武昌体育馆路2号 87320708
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549690
口味 21 环境 15 服务 14 人均 44元
“红遍大江南北”的火锅店。锅底“加了中药材”,闻起来就“很香”,让人“口水直流”;涮起来清汤“回味悠长”,红汤“辣得刺激”。羊肉更是一绝,“肉质细嫩”,“久煮不老”,而且“一点膻味都没有”。价格虽然“贵一些 ”,但为了体验这种“与别家明显不同的感觉”,多花点money也值了。

徐东村店:武昌徐东村车站 http://www.dianping.com/shop/586331

21. 三国英雄
鲁磨路店:武昌鲁磨路
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1893346
口味 17 环境 10 服务 10 人均 34元
火锅“其实就那么回事”。他家“味道还不错”,就是“辣得有点过了头”,“胃有时受不了”。店从开张起就没见怎么冷清过,“客流量很大”,毕竟“一个便宜三个爱嘛”!

全部10家分点信息:http://www.dianping.com/search_b/81370

22. 小尾羊
彭刘杨路店:武昌彭刘杨路196号 88057977
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/549886
口味 17 环境 13 服务 13 人均 33元
和“小肥羊”类似的连锁火锅店。清汤锅底“鲜而不腻”,红汤锅底“辣而不麻”,涮上“鲜嫩”的羊肉,“挺好吃的”。其他菜“一般般”。常有各种优惠活动,送送“代金券”,来点“特价菜”什么的,“比较划算”。P.S.青年路 店还有手抓龙虾供应。

崇仁店:汉口崇仁北路 http://www.dianping.com/shop/569896
青年路店:汉口青年路155号长源大厦 http://www.dianping.com/shop/1911052

23. 天府山珍
江大店:汉口江大路30号 82611008
推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/548931
口味 18 环境 9 服务 14 人均 52元
武汉“不多见的清汤火锅”。材料“以菌类为主”,大约“几十个品种”,价格“高低不等”。“先喝汤”,“再吃菌”,“最后下配菜”。有“专门”的服务员“介绍各种菌类的功效”。总体感觉“很清淡”,“没什么油水”,不过 “挺滋补”,对肠胃来说也“比较温和”。吃多了辣火锅,可以来这儿换换口味。

丁字桥店:武昌丁字桥27号 http://www.dianping.com/shop/567274

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